105.名厨出山

陶洁直接没搭理他，走到孙立海面前站下，双手放在胸前稍下一点的地方，一上一下，两手前端相钩，两条胳膊向上端了个姿势问孙立海：“老爷子，我这个打扮怎么样？”

孙立海上下打量陶洁一番，点点头说：“这还像个经理的样子。”

逢年过节，高崎会带着陶洁，到城里孙立海家里，给他拜年，有时候两个人也买东西去看他。陶洁和孙立海倒不陌生。

高崎就看的直皱眉，问陶洁说：“你们这是干吗呢？”

陶洁这才对高崎说：“孙大爷教我怎么做经理呢。”

高崎不以为然，笑笑说：“咱就是个小店，搞那么正规干什么？”

“你这话我不愿意听。”孙立海就不高兴说，“麻雀虽小，五脏俱全。不管做什么，都得有板有眼，按着规矩来，这生意才能长久。你这楼上楼下的，二三十张桌子呢，这也不算小。”

陶洁就插话说：“老爷子，你别搭理他，他什么也不懂。你还是教我们，我觉得你说的对。”

孙立海让陶洁哄的高兴，就拿手点点高崎说：“小高啊，你可不能跟继超学，做什么都不求甚解。三百六十行，行行出状元。不管做什么，做到精益求精，才能混出名堂。”

高崎就答应着：“哎，成，老爷子，你说的，我都记着了。”

心说我要有你儿子那本事，我也不用发愁，怎么把事业给做大了。

他就又跟孙立海打招呼：“大爷你在这忙着，我去后厨看看孙哥去。”

又嘱咐陶洁：“悠着点，别累着老爷子。”

说完了就进厨房了。

这时候，正是上客的时候，后厨一片繁忙。三个在灶上炒菜的，刘进和另一个在案子上切菜配菜，还有俩女工在摘菜洗菜?剥葱剥蒜。

孙继超坐在一张高腿的椅子上?看着大家忙。

他这张椅子，也是专门定做的?椅子腿特别长?坐在上面，厨房里所有的情景?都能看个一清二楚。

高崎过来，站在椅子边上问孙继超：“你不是星期一才走吗?怎么先把老爷子给弄来了？”

孙继超眼睛盯着刘进在那里配菜?嘴上回答他说：“我怕他这些年没干了手生，先让他过来，熟悉几天。”

“老爷子身体能扛得住吗？”高崎还是有些担心。

“放心吧，他早好利索了。”孙继超说?然后就问高崎?“你知道，他为什么一直不肯出来吗？”

“为什么？”高崎问。

“他想把我给靠出来！”孙继超就回答他说，“我哥跟我姐，人家都在饭馆里干，日子过的挺好?用不着搜刮他。就是我，在厂里干?日子紧吧。他不出去干，只拿退休工资?我就不好意思问他要钱。他就等着我有一天撑不住了，主动接他的衣钵?去干这祖传的营生呢！要不是我妈偷偷和我说?我还真不知道他在憋这心思。”

高崎听孙继超这么说?就无声地笑了。看来，老爷

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