11.第11章

【发生了什么？刚才不是臭的要命吗？怎么一眨眼的功夫就变得这么香了，我口水都给勾出来了。】

【打脸不？刚才谁说不能吃不好吃的？呸，这么香的东西，想吃你都吃不着，还有脸嫌弃。】

【谁看清主播刚才到底做了什么？主播是魔术师吗？刚才臭臭的东西怎么一下子就香了？】

“我往锅里面加了几味香料，香味就是由此而来的。我刚才的那一步是为了把脏东西清理干净，如果不那样做，脏东西吃下去对身体会有影响的。脏东西被清理出来，下了香料，味道自然香了起来。”

【云游四海：原来是这样，受教了。】

弹幕瞬间和谐了起来，一水地刷着香，而刚才蹦哒的喷子已经蔫溜溜地销声匿迹。

从臭不可闻到香得人流口水，直播间的观众对锅里那块肉的好奇心已经升到了顶点。正好肉也煮好了，林清眠便准备先做回锅肉。

捞出肥瘦相间的五花肉切成薄片，然后直接热锅下肉片，煸炒的过程中肥肉被煸出热油，薄薄的肉片变得晶莹剔透，边缘微卷中间凸起。这个凸起被称作“灯窝盏”，是回锅肉正宗与否的重要判别标准。

炒到每一个肉片都起了灯窝盏，林清眠加入豆瓣、豆豉、盐等调味炒香。然后加入蒜苗炒至断生，放糖调味，最后装盘出锅。

烹饪过程中的香味像一把小勾子，勾出了直播间观众的口水，同时也勾醒了睡梦中的段琛和赵文星二人。两人被香味勾得急不可耐，连睡衣都没换，睡意朦胧地爬起床，就迫不及待跑到厨房门口等着。

林清眠见两人醒了，道：“先去洗漱，马上就炒好。”

闻言两人整齐划一，迅速窜向浴室洗漱，生怕洗迟了被对方抢先吃到饭菜。

林清眠也不打算磨蹭了，动作利落的把剩下三道菜炒好。

肉丝下锅翻炒，出锅就是一道可口的家常菜；青色大虾闷煮之后，虾肉鲜红，色泽亮丽；做法最特殊的是水煮鱼，普通的炒煮过后，往里面倒入大量的热油，噼啪次拉的响声中，油珠迸溅，辣椒花椒的麻辣鲜香被激发到极致。

林清眠做菜多年，早已把各种做菜流程熟记于心，做菜的时候，一整套动作行云流水，在加上他修长的身形，整个场景看起来赏心悦目。

而他手底下的菜肴更是在他的烹饪中不断变幻增色，迸发出各自独特的香味，霸道强势地勾出每个人沉寂已久的馋虫，馋的每个人抓心挠肝。

刚进入直播间的观众直接被这霸道的冲昏了头。

【我是谁？我在哪儿？我为什么要手贱点进这个直播间？】

【三拾九：看主播炒菜是一种享受。】

【主播的包子：谁说是享受？看得见闻得着，却吃不上，根本是折磨好不好。】

他们却不知，更

折磨的还在后面。

段琛和赵文星早已洗漱完毕，迫不及待把四道菜端进了餐厅。林清眠也盛了三碗米饭，一块端到了客厅。

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