20.第20章
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蟹黄独有的诱人香味逐渐蔓延,白司寒用筷子压了一下包子皮,带着油花的汤汁就从包子顶端的小口流了出来。
根据史料记载,真正的蟹黄汤□□薄如纸、吹弹可破,吃法奇妙。但是做法已经彻底遗失,根本不知道如何制作。
如今眼前这道蟹黄汤包,只占了一个“汤”字,根本没有仿出蟹黄汤包真正的精髓,但是对于一个初出茅庐的小厨师来说,能够仿出一个“汤”字已经实属不易了。要知道在他之前,多少厨师仅仅是“汤”都仿不出来。
顾博渊执筷尝了一口,包子里面的蟹黄是用了最顶尖的食材,但是调料似乎没放对,有些掩盖了蟹黄本有的原味。
“勉强合格。”顾博渊淡淡评价。如果不是因为宋子敬做的是从来没人能做出来的蟹黄汤包,他连一个合格的评价都得不到。
但仅仅是这样一个评价,就已经足够宋子敬开心合不拢嘴了。人人皆知,顾先生是出了名的挑剔,能得他一句合格,哪怕这两个字前面还加了勉强二字,那他的这道菜就已经足够外面无数的食客追捧了。
顾博渊只尝了一口就放下了筷子,然后继续抬头看林清眠的直播,态度堪称专注。
白司寒心底莫名升起一丝不快,从前顾先生也看过他的烹饪过程,但可没有现在这么专注。
他忍不住开口:“顾先生似乎很喜欢这个主播?”
“今天第一次看而已。怎么,你对这个小主播有看法?”顾博渊面对白司寒时,态度显然要重视很多。
“看法不敢,只不过是觉得这个孩子太过浮躁,心性太差。”白司寒顿了顿,继续道,“至于他的厨艺,呵,哗众取宠罢了。”
闻言,顾博渊唇角微勾,他虽然不赞同白司寒对这个小主播的看法,但依旧当着白司寒的面关了直播。
如果仅仅是一个厨子,自然不必顾忌,也不敢这么放肆,但白司寒,可不仅仅是一个厨子。
宋子敬送完菜肴就退出了直播间,然后躲回自己的厨房里,继续点开了林清眠的直播观看。
他在林清眠的直播间“学习”了汤包的做法,尝到了甜头,自然一发不可收拾,想要“学习”更多。
只是,他还没来得及进林清眠的直播间,就发现他之前抨击林清眠的那条动态下,有了新的留言。
有人把林清眠的话原模原样照搬到了他的评论区。
最开始他抨击林清眠,只是出于某种隐秘不可告人的心思,才会说出那种言论。但他万万没想到,林清眠竟然胆敢反驳。
尤其是他刚得到顾博渊勉强算是称赞的评价,本就膨胀得不行,被林清眠这样反驳,只觉得自己的权威收到了挑战,当即勃然大怒。
他立刻发了一条动态:分明是狡辩,没有任何科学依据,空口白牙就对一道遗失名菜下定论,扯什么鱼香味,美食界的大佬都不敢如此武断,你又是凭的什么?脸皮厚吗?
好事者立刻吧他的言论发到了林清眠的直播间。
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