Na0295 火热预定
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探阁。
吕兴发自然明白蔡思曼的意思,他沉默了数秒钟后,才开口道,“你先联系一下最后预定的顾客,询问对方是否愿意更换鸡血例汤,如果愿意更换,那就更换一下,如果不愿意,那就取消订单,或者是给优惠折扣。”
蔡思曼苦笑一声,“不好意思,吕总,十二份鸡血例汤已经全部预定完毕。”
“这么快?”吕兴发楞了一下。
蔡思曼依旧苦笑,“我们低估了顾氏的影响力,他们家在高端消费领域,确确实实有很大的号召力。我刚刚吩咐技术人员更新了官方网站的菜谱,又发布了微博之后,便接到了好几个预定电话。”
蔡思曼补充道,“吕总,实际上我这边只能安排沙姜鸡和蚝皇凤爪。文昌鸡和猪肚包鸡都安排不下来,文昌鸡已经被预定,猪肚包鸡更是没有原材料制作。”
“对了,吕总,小镜湖那边送过来了一条桂花鱼,暂时没有对外公开,这边可以为你安排。”蔡思曼追加的说道。
吕兴发回应道,“你那边先扣下所有未预定出去的菜品,我先联系一下顾客。我这边是食为天美食交流群的老饕,他们在高端餐饮圈比较有名,朋友也很多,只要打开了他们的口碑,我们就会稳定的收获一批顾客,明白吧?”
蔡思曼听过食为天美食交流群,她肯定的回应道,“好的,吕总,我这边先扣下来,暂停预订。”
“行,我先联系对方。”吕兴发结束与蔡思曼的交流,便重新联系杨越。
等待通话接听之后,杨越先一步说道,“老吕,你那边安排好了?”
吕兴发略微尴尬的回应,“那个...老杨啊,我这边有一点小问题。”
吕兴发快速的说明着情况,随后追问,“我这边预留了一条小镜湖送过来的桂花鱼,六斤多点重量,你们要不要尝尝?”
“竟然有小镜湖的野生鱼?”杨越吐槽着,“你们越来越黑了,居然没有在菜单更新,也没有对外公布消息。”
吕兴发忽略了杨越的吐槽,他询问道,“那你们要不要来一条清蒸桂花鱼?对了,我这边还可以安排一份小青坡跑山鸡的鸡骨例汤。”
“行吧!你看着安排,我们明天中午过来。”杨越在电话中回应。
吕兴发笑着道,“没问题。”
通话结束后,吕兴发再次通知了蔡思曼,将这一件事情安排了下去。
食为天美食交流群中,杨越将预定结果发送在了群里面。
人胖心宽:‘唯有美食不可辜负:老刘,幸不辱命,成功的预定了明天的午餐。另外,还额外预定到了一条小镜湖六斤多重量的桂花鱼,已经预定了清蒸!’
天天想吃饭:‘人胖心宽:有黑幕吧!我刚刚拨打探阁的电话,他们表示与顾氏的联名合作款菜品全部预约完毕。’
吞吞:‘天天想吃饭:老杨和探阁的吕兴发是老关系了,有黑幕也正常。不过,我在探阁公布的菜单中没有发现桂花鱼,这是什么情况?人胖心
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