第一百一十章 御膳料理
推荐阅读: 第一玩家 、 圣兽觉醒:我囤百亿颗鸡蛋开朱雀 、 深海余烬 、 快穿100式 、 无限恐怖 、 末日之重生崛起 、 君临三千世界 、 末世重生:魔方空间来种田 、 直播之死亡设计师 、 在港综成为传说 、 末世大回炉 、 无限装殖 、 青叶灵异事务所 、 婚后甜吻 、 走火 、 学霸的黑科技系统 、 每天都离现形更近一步 、 末日蟑螂 、 快穿女主真大佬 、 七零之漂亮小裁缝
诸天小馆里,赵悠乾已经提前在做准备,毕竟真要做那道古法菜‘鸳鸯五珍脍’那前置处理可不止是养那些家禽洁净一日这么简单。
提前的准备工作,在赵悠乾制作高汤的同时就已经开始了。
各种蔬菜和配料准备,更是有着特殊的酱料制作,都是为了让原本的鸳鸯五珍脍在赵悠乾学习到的厨艺调整下,成为更加完善的料理。
不过对于主体味道的把控,赵悠乾可以做出的改造也并不多。
毕竟这可是一道御膳料理。
哪怕是归属于耀州体系里,那也是一般食谱之上的顶级存在了。
虽然洪七公世界里结合内功做料理的肯定不多,不过对于皇宫大院内的御膳房来说,有几个有些根基的人绝不是什么出奇的事情。
修为浅薄是浅薄了点,但是经过锻炼后,他们的厨艺也是远超寻常厨师的想象,这才有了这道‘鸳鸯五珍脍’的诞生。
光是刀工可不够,这道菜的重点还在厨具和料理的食用方式上。
这也是为何洪七公以为只有在深宫大院内才能品尝到这道料理的原因。
而黄蓉为了弄清楚这里面的秘密,也是让丐帮的人花费了不少的心思,才最终解谜出来。
从中发觉到的御厨的心思也是赞叹不已,不过也只有御厨才能这样使用各种器具,不用担心成本问题了。
所以黄蓉哪怕是弄清楚了这道料理的做法,也没有真正动手制作过,因为实在是太过奢靡了点。
倒不是黄蓉没有这个财力,而是对于这些东西从来就不感冒的郭靖并不喜欢这么浪费,宁愿吃些简单的东西,所以黄蓉也就顺着自家爱郎的意了。
不过只看赵悠乾前置处理,弄出来的一堆像小山一样的禽类骨骼,也知道这道菜花费不低,更别说还要特制的器皿,那更是花费不菲。
以至于一直到洪七公走进诸天小馆的时候,哪怕他是今天第一位食客,赵悠乾也还在做着前置准备的工作,一刻也没有得闲。
不过洪七公却眼睛一亮,因为他已经看到了那专门在皇家深宫里才有的特有器皿!
青瓷银鎏盅!
说是盅其实就是一个小小的带着镂空部件的小碗。
不过不同于一般的器皿,它下面是用银合金打造,而镂空的承装食物的部分,则是纯粹的青瓷打造。
和一般的青瓷经过高温燃烧就会变黑不同,这种特殊的燃料浸染过的青瓷,会在加热后越发的显出一种翠绿色。
这也是唯有皇室专门供养的匠人才能弄出来的极品器物。
而这道菜贵,也是贵在这个地方,这种青瓷盅,几乎可以比等重的黄金还贵十倍。
就可以知道做一道这个菜,那花销是何等的天文数字。
也只有皇室才会专门为了一道菜去打造这么一种器皿了。
如果不是赵悠乾可以用积分兑换这么一套器皿,只怕他也短时间弄不出来这道鸳鸯五珍脍。
斯文客南宫恨提醒您:本章未完,点下一页继续阅读。>>>
本文网址:https://www.xs639.com/kehuan/zhutianlidemeishijia/26423256.html
手机用户请浏览:https://m.xs639.com享受更优质的阅读体验。
温馨提示:按 回车[Enter]键 返回书目,按 ←键 返回上一页, 按 →键 进入下一页,加入书签方便您下次继续阅读。章节错误?点此举报