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第108章奢侈食材

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可能有人会说，这年头有钱还怕弄不到需要的食材？这话从某种程度上来说其实也没错，如果只是一些价格昂贵的食材那自然是没什么问题，反正宁致远现在有得是钱。

但问题是，主位面所在的时间段，很多的食材已经不是有钱就能买到，而是可遇而不可求的存在。比如，那位来自华夏的特级厨师提供的菜单里，就需要一条黄唇鱼，而且还是大黄唇。

可能很多人对这种鱼并不是很熟悉，但这鱼身上的一样东西知道的人却肯定不少。在海味中有鲍、参、翅、肚有着四大珍馐的美名，而其中的肚，指的就是黄唇鱼的鱼肚也就是鱼膘。

这玩意儿不但是国家二级保护动物，而且因为人类的捕杀，已经濒临灭绝。别说是特级厨师要求的这种，重量必须达到八十公斤以上的大黄唇鱼，就是普通的小黄唇鱼也很难碰上。

可人家大厨师不但要的居然不止一条，而且最为夸张的是，整条黄唇鱼竟然只选用最为精华的鱼肚为原材料，至于鱼身上的肉则完全是弃之不用，实在是奢侈不已。

不过，也难怪，据厨师说，这黄唇鱼单从肉质上来说，口味和味道都远不如大黄鱼来得好。可以说，之所以会这么名贵，完全就是因为体内的鱼肚，没有这个，这鱼真心只是一般。

可就是算是这样。根据宁致远刚刚从自己的平板电脑，通过网络查询来的结果看，一条八十公斤的黄唇鱼，每斤的单价已经达到了两万元，也就是说一条鱼就要三百多万。

而清单上需要最少三条这种体积大小的黄唇鱼体内的鱼肚才能做出一道菜，也就意味着这道菜的价格。单纯从食材上来说就已经高达上千万之多，这还不算特级大厨的人工等费用。

所以，相对于黄唇鱼而言，菜单上另外要求的几种食材，比如必须来自深海的野生鲜鲍鱼、长度和重量都要足够的野生海参，甚至连最为高级的天九翅都显得有些不够看。

除此之外，这位特级厨师还特别要求需要两坛年份越久越好的韶兴黄酒，以及一些山珍做为自己的食材。宁致远即便再不懂行，也知道光是清单上的这些食材要都准备齐了。

好吃不好吃、合不合胃口现在说还太早。可单单从价格上来说，这一餐，确切地说特级大厨准备的这几道菜，加在一起说是天价也丝毫不为过，即便是富豪也很少敢这样吃法。

更别说，看出这一次的聚餐有考验意思的可不只华夏的特级厨师，所以，不只是刚刚这份食材清单足以让很多富豪都瞠目结舌。就专门负责日工料理的日本名厨也不遑多让。

在全世界都非常知名的日本和牛肉就不说了，除此之外。居然还有让世界自然保护联盟红色名录列为极危级别的野生蓝鳍金枪鱼。并且不只是要有这鱼要足够大，还最好要是活的。

而这种长度要在两米以上，重量最少也有三百公斤的野生蓝鳍金枪鱼，价格方面也能从网络上搜索来

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第108章 奢侈食材