第二百五十二章 人气儿
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1984年10月21日是个礼拜天。
这一天从早上开始就乌沉沉的,小北风吹着,气温一下降了五六度。
而且当天还下了雨。
怎么看,这也不能算是个好天气。
但却不能不说,这确实是个好日子。
因为这天是“北极熊餐厅”和“洪记大酒缸”共同开张的一天。
有意思的是,在开业的场面上,洪家父子俩完全是截然相反的两种态度。
洪衍武这次刻意走了大操大办的风格。
不但请本厂领导剪彩,找人弄了花篮,门口敲锣打鼓,大放烟花礼炮。
还以五十块的价码,特意托五四一厂上班的“豁子”刘福根帮忙。
把他们厂秉承“太狮老会”传统的“舞狮队”请来助兴。
那是敲锣打鼓好不热闹啊。
这一番折腾引来的人,比当初商店开张还多。
派出所甚至抽调了四个片警帮忙维持现场秩序。
但这么大气派可不是为了让老百姓瞅的,而是为了给附近有各个公职单位的头头脑脑们看的。
因为要知道,别说这个年头,就是到了今天,公款消费也仍旧在餐饮消费里占据大头儿,是这个行业暴利的主要来源。
所以洪衍武是广邀宾客,各处下帖子。
不管认识不认识的,反正打着“试吃”的旗号,把附近派出所、街道、工商、税务以及大小机关、工厂领导什么的都请到了。
就连他二哥那儿,都打了招呼让来,说给备了一桌。
这叫舍不得孩子套不住狼,为了笼络这帮公家单位的头头脑脑,盼着他们能做回头客,几桌酒席的诱饵该下就得下。
而洪禄承恰恰相反,低调得简直毫无声息。
老爷子除了提前下帖子给了三家亲家、寿敬方、宋局长、常局长、常显璋、单先生、王汉平、张大勺、庞师傅和东院老边、老苏、老丁这几位邻居,再没请什么场面上的人。
连对街道李主任,也只是请边大妈代为转告,说随时欢迎指导工作而已。
而开业唯一的庆祝仪式,就只是让李福掐着黄道吉时,领着伙计放了两挂大查鞭。
同时让洪衍争用相机给大家伙在店门口照了张合影罢了。
可也别说,无论是洪衍武的餐厅,还是老爷子的小店。
这两家店的共同点就是宾客盈门,买卖还真的都挺不错。
开业首日,洪衍武那儿无疑是最热闹的。
因为中午晚上,三个包间都是他请的客人,外头还额外开了两桌。
菜单上的二十五道菜一个也没落下,那煎炒烹炸,算是耍上全活了。
而且因为有大食堂的“特价菜”,确实比其他饭馆子实惠。
就连散座也满了,居然排队一直排到了外头。
哪怕外头下雨,人们打着伞也愿意等。
有人推着自行车,有人手里捏着
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