253 好吃的肉丸子
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一会时间,大家都吃完了,连吃惯了美食的梅秋声也对金鸿运精心制作的肉丸子赞不绝口。
“诸位先生,你们说这道菜好吃吗?”向涛左右询问。
“好吃,非常好,天下美味!”各种说法都有。
向涛接着问:“我要是把着道菜做成小包装的熟食,加入我们超市销售,大家以为如何?”
“完全可以。”
“老板这是天才想法。”
“我认为绝对可以成为我们的拳头产品。”
“老板“弗兰克说他有意见。
“我的意思是,这个猪肉丸子的确非常美味可口,但要想放到柜台上去销售,还要经过一系列的考验。”
向涛笑问:“比方说。。。。。。?”
“我们这里才仅仅几个人,连奥兰治县都代表不了,这需要我们更广泛的试吃,尽可能综合更多人的口感要求,才能达到大家都基本满意的效果。”
“弗兰克你说的很好,这件事就交给你去办,就像你说的,要更广泛的倾听大众的意见。”
“好的。”弗兰克精神抖擞的接下了这个任务。
待向涛把这件事和金鸿运说了,要他配合弗兰克做肉丸子的试吃推广,金鸿运非常愿意,说这是他唯一能报答向涛的地方。
“好好干,将来加你工资,还要给你奖金。”
金鸿运又要哭了,“爷们,您的大恩大德,咱这辈子都不会忘记。”
第二天中午,弗兰克就把员工分批找到食堂,让他们试吃金鸿运做的肉丸子。
这一顿,弗兰克还要求金鸿运做到原料和配料的量化。即:用料上多少肉,配料又是多少,调料多少都要写下来。
即使调味时又要添加,也要在记上一笔。
一旁做翻译的向涛看了,暗地里也是对弗兰克的作法非常满意。
这样才能做到永远都是一模一样的味道,也就可以在任何地方推广。“看来这家伙也不全是马屁精,还是有点小机灵的。”
事后向涛还看了弗兰克的试吃记录,上头绝大部分人说肉丸子是个好东西,但就是个头太小了,吃起来不过瘾。
还有就是味道还淡了些,要是再甜一点或许味道更好。
晚饭事后,第二次试吃开始,这回说味道好的就更多了。
弗兰克还大胆的把多余的肉丸子端到超市,让顾客们来品评。
顾客们吃了也说好,还有人问这东西那个柜台有得卖的,他想买点带回家给小孩子们尝尝。
当得知这还是个试验品时,好多人都说这是门好生意,要加快进度,他们都很想继续品尝这种美味。
收到鼓舞的弗兰克还把金鸿运带回家,他要在小区里让更多的人尝试下肉丸的味道。
金鸿运足足做了三百个肉丸,试吃的人也是老中青三代,男的女的,米国的,墨西哥的;黑人;白人各个层次,各种肤色的都有。
试吃后大家全部都说这种肉丸味道极好,要是在超市有售,他们一定会买的。还有说汤汁味道而已极好的,建议售卖时多给点汤汁,用面包蘸着吃也是很好的美味。
好的,弗兰克又把这点意见给记录下来。
随后弗兰克还联系了南加州大学,和附近的几所中小学,又进行了多次试验,又是得到全部满意。
还有食堂的厨师催促,赶紧出产品,我们一定购买!
经过大半月的实验,天朝肉丸终于研发成功,弗兰克还咨询过好多人,认为一盒子五个比较合适,售价为五美元。
向涛大喜,米国猪肉便宜的很,这就是近200%的利润啊。
发了!!
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