第15章

秦瑾墨不光豆芽掏得好，刀功更是没得说，只见他一手取方形清酱肉，一手握刀，刷刷几下就切出均匀的肉丝出来。

他对细节把控得十分好，切好的肉丝正好能塞入豆芽中。

不过肉切成丝后很容易软，才塞成功三个剩下的就用不了。秦瑾墨见此也不嫌麻烦，干脆切几个塞几个。

沈清清看到盘子里一根根塞好的镶银芽，忽然感觉这道菜好像也没那么难。

瓷盘中晶莹剔透的豆芽透着点红意，根根长短相同，光看着就十分舒服。

她欣赏完忽然有些手痒，不由想自己试试。

有些事情看起来容易，做起来却没那么容易。一开始她自己试着掏豆芽，要么掏破，要么掏断，好容易掏出根比较完美的，结果切出来的丝压根就塞不进豆芽里。

后来她倒是投机取巧，直接用秦瑾墨掏好的豆芽、切好的丝，可依旧穿不进。

“奇怪了……”

沈清清有些不理解，明明同样的东西为何到自己手里还是会失败。

“刚切好的丝不能耽误，要立刻塞进去，不要太用力，而是用巧劲。”秦瑾墨边说边示范。

同样的豆芽与肉丝，他一穿就进去，而且穿好的镶银芽浑然天成，好像那丝清酱肉天生就长在豆芽中一般。

“好。”沈清清点点头，又看他塞几个才自己动手。

看起来容易做起来难，她按照秦瑾墨教的技巧，依旧失败好多次才终于成功。

“我穿进去了！”

沈清清举起手里那根镶银芽，心里感叹不容易，赶紧拿手机拍下来。

她拍完照发现秦瑾墨看过来，而自己面前已经有半碟失败的豆芽与清酱肉丝，顿时有些不好意思。

“别浪费，这些待会炒给我吃掉好了。”

沈清清说完又继续塞起来，不过并不是每一根都能成功。

不知过了多久，秦瑾墨终于塞出一碟镶银芽，而沈清清也勉强塞出十来根。

同样的镶银芽，不对比还不觉得，一对比沈清清总感觉自己这份看起来有点丑，没他那份晶莹剔透。

“感觉我这是豆芽塞肉，你那才配叫镶银芽。”她感叹道。

“熟能生巧，多练练就好。”

沈清清闻言下意识摇头，觉得尝试完这次，她可不想再干这种费手费眼还费耐心的事。

把肉塞进豆芽后，镶银芽就算成功了一大半，接下来就只需要用热油将它浇熟浇透。

滚烫的热油浇在镶银芽上，给它增添上油光的同时，一股香味渐渐飘出来。

“尝尝。”秦瑾墨将制作完成的镶银芽放到她面前。

沈清清先拍完照片才迫不及待拿起筷子，小心夹起几根镶银芽。

被热油浇透以后，镶银芽看起来越发显得晶莹剔透。送入口中，先是感受到豆芽的爽脆，细细咀嚼，清酱肉咸鲜的口感从豆芽中透出来，豆芽里带着鲜浓肉

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