第 26 章 26、屠夫家的小娇娘26
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饭庄向来是肉铺的买肉大户,屠户理所当然偏向了那边,从此以后肉档的下水都被那边承包了。(xs639)•(com)
他们买不到猪下水了,缺少了最主要的原材料,刘家人一下子慌了神。
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刘家有人提出去更远的临县购买猪下水,可这样一来花费在路上的时间就更长了,刘家二老毕竟上了年纪,这一来一回将近十个时辰的脚程,足以将他们累垮。
至于刘家其他人,也不愿意接手这个苦差事。
更让他们觉得绝望的是这个最原始秘方的泄漏,卢家人对外宣布了给猪下水除腥臭的秘诀,毒火泡、山根、元葱等刘家人从刘兰花嘴里套出来的配料被他们公布于众,这个最原始的秘方不再是秘密,很多人都知道原来这些山上随处可见的东西可以入菜,不仅能用来烹饪猪下水,还能用来做鱼、虾等腥味重的食材。
刘家人的优势荡然无存,一下子被打回原型,他们想要用这个方子烹饪别的菜肴的想法也夭折于腹中。
这一切,都是卢秀玉当着卢家人的面一步步完成的,她先是去了趟县北,拿着自己做的卤味样品在县北最大的饭庄卖了两百八十两银子。
卢秀玉心里明白,受古代生产力和购买力的限制,卤味生意很难做大做强。
李朝的富庶已经可以媲美她所知道任何一个盛世的朝代了,可即便这样,一个人民生活富裕的县城里每天猪肉的消耗量也是有限的。
一来是材料有限,有能力养猪的农户不多,富户人家有专门的庄子饲
养牲畜,可很少会大规模养殖拿出来卖,二来是购买力有限,一个县城里称得上富户的人家是有数的,这些人家能消耗多少猪肉?而普通人家又哪会因为卤味好吃就天天购买呢?十天半个月买一次解馋,已经是人均水平之上的生活了。
卢秀玉将升级版的卤味的方子卖给县北的饭庄,不但可以即时转变出一笔巨额财富,同时也不会对她的生意造成太大影响。
古代人口的流通性实在是太差了,卢秀玉也是借了官道的光,这里常年有行商经过,可撇开这个官道,很多人可能一辈子都不会走出自己所在的村子、镇子,别看只是一个县城的南北,这对绝大多数人来说,已经是终身不会跨过的分界线了。
卢秀玉在这个时代呆的时间越长,就越是明白这一点,想要在古代铺设一个商业帝国,绝对不是脑子里有点新奇的方子就能做到的。
雄厚的财力,强大的靠山,缺一不可。
她也应该庆幸,李朝是一个崇尚法学的国度,立法严苛,刑法严明,虽然还比不上她生活的那个国度,可相比较卢秀玉了解的封建王朝,这个李朝的生活环境清明了许多。
至少不用担心随随便便来一个权贵掠夺她的财富,可卢秀玉小心谨慎惯了,在阶级分化明显的朝代,在没有自保的信心之前,她还是不敢太过出头。
她在等,在等一个自己可以真正施展拳脚的机会。
“看见了吗,乖宝,今天姐姐就给你上了这一课,你要记住这句话
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