第 57 章小迷妹1

缇娜熬了两个通宵加上她自己试验后，才搞出了做豆腐的攻略表，这攻略表一出来就有不少粉丝点赞收藏，还有希望缇娜可以把江江之前出的料理，也出一份攻略表。

其实一直以来都有粉丝在整合大家经验，但是大部分的都是零零散散的，像缇娜这样可以说非常实用的攻略表真没有。

看过江江视频和直播的人都知道，江江最喜欢说的一个词就是适量，食材适量油适量调料适量，虽然江江的视频步骤什么的都很详细，但凭感觉和适量简直难倒了所有人。

虽然说可以自己少量多次的试验，但是手一哆嗦盐放多了整道菜都不能吃，一不小心点豆腐的卤水放多放少导致最后成品废掉，或者说根本不成型的太多了。

所以适量这两个字的难度特别高，缇娜也曾经被凭感觉和适量搞的抓狂，但是她明白不可能所有人的咸淡口味都是差不多。

适量和凭感觉都是依靠这自己的经验来，对于那些完全没有经验的伙伴，简直是无比要命的事情。

所以她把江秋意教程里的适量，很友好的给出了参考意见和建议的具体多少克数都写出来了，包括从豆浆到点豆腐都很详细。

这个量是她和江江的粉丝们填写问卷得出来的，其中不少也是有一些经验的，也贡献了不少经验，毕竟人的口味有时候也是差不多的。

连江秋意看见了那份攻略都忍不住点赞了，简直是人才啊，她从头看到尾差点都认不出来这个是菜谱，还是来自她的视频，整的跟在做什么十分严谨的实验。

看见缇娜写的攻略江秋意就觉得特别像，她高中的时候上的化学课，什么东西什么反应都给你写的明明白白的。

江秋意好奇的找到缇娜，她只知道缇娜是帝国大学的一名学生，但是不知道对方是学什么的，结果缇娜告诉江秋意一大串的名词。

江秋意作为一个星际盲，查了一下光脑才发现她看不懂科普，大体上缇娜就是研究宇宙物质和开发然后后面一大串名词，江秋意肃然起敬难怪写个菜谱都如此严谨。

看完以后觉得这完全就是一个实验报告单，中华美食一直以来都是凭着经验，让江秋意说出具体的量克数和做试验一样的步骤，是根本就不可能的，中华美食的变化是无穷无尽的。

同一道菜同一个做法但是在不同的人手里出来的就是不一样，一道红烧肉一千个家庭里就有一千个味道，一道菜的味道不光是做法和天气季节和人来决定的。

还有厨师的心情比如你今天不开心盐放重了一点，油放多了一点各种原因，所以哪怕是自己动手也不可能做两道味道一模一样的菜出来，加上做菜这种事情，有天赋的和炸厨房选手，之间的鸿沟可以说是无比巨大的。

哪怕是揉面就算是江秋意这样经验十足的人，也会水放多了加面，水放少了加水，加上中华美食千变万化几乎没有人，整的跟做实验一样。

在她的印象里只有做蛋糕的配比才是有严格规定的，因为你不按照配方来做蛋糕成功

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第 57 章 小迷妹1