第七十三章 做果酱
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做面包窑不仅是个技术活,还是个体力活。
阮明姿这几日没干旁的事,一头扎进了面包窑的制作中,待到成窑完工的那日,她看着皮卡丘模样的面包窑,心里腾起了浓浓的满足感。
阮明妍在一旁好奇的看着眼前这个奇奇怪怪模样的窑炉,“啊啊”两声,指了指皮卡丘的尾巴,似是在疑惑那是什么东西。
古代的小朋友自然是不认识皮卡丘的。
阮明姿笑眯眯的跟阮明妍胡扯:“这个生物在很远很远的地方才有,叫电老鼠,是个很可爱的会放电的小东西。”
阮明妍似懂非懂的点了点头。
趁着风和日丽,晾干面包窑的空档,阮明姿背着背篓,带阮明妍去了先前吕蕊儿摘野果的地方,摘了许多本地人叫“嘎啦果”的野果子,装了满满的一背篓,阮明妍手里还拎着一小袋子。
这嘎啦果酸酸甜甜的,拿来做配面包的果酱正好。
先前低价买的那些残次品瓷器,除了破碎的实在没法使用的一些,还有个别囫囵点的,修整一下倒也能用。阮明姿从那堆残次品瓷器里找出三个稍稍完整些的细颈圆肚瓶。
这残次品稍稍有些脆,她把烧裂的细颈给拿石头小心翼翼敲了去,然后把那口径处打磨光滑了,便是一个圆圆的容器了。
只是敲那细颈的时候,瓶体旁的地方也很容易破碎,三个能用的瓶子,最后只让阮明姿做成了一个。
阮明姿没气馁。要知道,她不过花了三文钱便买了这么一大堆破破烂烂的瓷器,若要在县城,单买这么一个能用的瓷瓶就要不下五文钱了,更遑论旁的了。
阮明姿带着阮明妍,一道把那嘎啦果去了皮,对半切开后,又细细的挖去了中间的核,继而把这些果肉都切成了小块。
整个灶房都弥漫着嘎啦果酸甜的果香。
因着这嘎啦果漫山遍野的实在太多,哪怕是贪吃的小孩儿也摘不完,果子沉甸甸的挂满了枝头,都是熟透了的,酸味轻,甜味重,闻着那股果香味别提多诱人了。
阮明妍边帮着阮明姿把嘎啦果去核,时不时的再吃上一个,待到她跟阮明姿处理完那一背篓的嘎啦果之时,她的小肚子已经吃得浑圆浑圆了。
阮明姿用先前在县城买的粗砂糖,狠狠心,往切碎的果块中放了将近大半,用来腌制。
太肉疼了。
这个时代砂糖还挺贵的呢!
等果酱面包做好了,她必然要设置个好价格才能对得起这些成本啊!
阮明姿心痛的想着,痛并快乐着。
待腌制得差不多了,阮明姿便将这些腌好的果块加水放到了锅里,小心仔细的熬成了一锅闻着便让人食指大动果香四溢的果酱,盛了满满当当一瓷瓶还有得剩。
阮明妍口水都快出来了,巴巴的等在灶房,巴巴的看着阮明姿。
阮明姿失笑,拿了个小碗,又拿了个小勺子,给阮明姿盛出一些来:“……这东西太甜,吃多了就腻了。”
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