第七十四章 烤面包
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面包窑晾晒好了,嘎啦果果酱也熬制好了,可以开窑烤制面包了。
阮明姿拿先前吕生金帮她砍的木柴,填到皮卡丘的嘴巴里——也就是面包窑的炉膛中,足足烧制了半个下午。
这半个下午,阮明姿几乎一直提着心吊着胆。
面包窑制作不易,有时候某个环节出现一点差池,就会引起窑塌。
她虽说在现代时制作过多次面包窑,但古代受限于条件,到底是有很多不足的地方。
若真的窑塌了裂了,她也不会太奇怪。
不过大概是她忙碌了这些天的辛勤感动了上天,面包窑炉膛里的火熊熊燃烧了半个下午,依旧坚挺。
阮明姿笑得眉眼弯弯,好似一牙新月。
成了!
阮明姿提前用先前剩下的砂糖,鸡蛋,以及齐大娘给的一块发面剂子发酵好了面包,待面包窑里的木柴燃烧殆尽,她把炉膛里的灰烬都铲出来,便把那六个雕刻了祥云花纹的面包胚放了进去,再关上炉膛的门,利用炉膛残留的高温辐射,烤起了面包。
过了将近两个时辰,阮明姿开了炉膛,一个个外皮焦香,带着深层次麦香柴火香的蓬松面包,便新鲜出炉了。
面包上祥云的图案,经过膨胀,显得越发立体,衬得这几个面包,仿佛都带上了吉祥如意的寓意。
阮明姿挑出个祥云图案稍稍烤裂了些的面包,切成两块,中间涂上果酱,吹了吹热气,递给了早就闻着味道眼巴巴守着的阮明妍。
甫一入口,阮明妍那圆溜溜的大眼睛便瞪得越发圆了,她朝阮明姿做了个“好好吃”的口型,一边吹着热气,一边迫不及待的入口。
阮明姿自个儿也拿面包夹了些果酱。
果真美味极了。
可太有成就感了。
阮明姿笑眯眯的背上背篓,把面包用干净油纸包了,放在背篓里,先给周围邻居各送了一个。
这些日子她家事情多,邻里乡亲没少搭手帮她,阮明姿是个记恩的,旁人待她好一分,她便要还旁人数分心里才能安心。
邻居们收了阮明姿这奇奇怪怪散发着香气的“面包”,虽说觉得这东西长得奇奇怪怪的,但散发出来的天然麦香实在是太诱人,按照阮明姿说的掰开尝了尝,个个都觉得新奇又好吃,心里对阮明姿的观感又上了一层楼,忍不住直夸阮明姿。
阮明姿送完了几个邻居,又把剩下的那个送去了吕家。
“这是啥啊?”高氏从来没见过面包,拨开油纸翻来覆去的看。
阮明姿笑着解释道:“这叫面包,是我先前搭的那个炉子烤制的。之前我不是给了蕊儿一碗果酱吗?用这面包来夹那个果酱,味道更甜美。”
说到那个果酱,高氏是又好笑又好气:“……那小馋猫,倒是拿回来了,后头又自个儿偷着吃完了。”
“没事没事,我那还有,回头我再拿一些过来。”阮明
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