第六百一十四章.味道
推荐阅读: 穿越到种田文的那些年(快穿) 、 今天我仍不知道亲爹是朱元璋 、 成为无限游戏美人NPC 、 想入非非 、 七零之佛系炮灰 、 大皇子究竟何时回来夺嫡 、 被退婚后我捡了个仙君 、 九十年代进城记 、 民国文女配一心报国 、 休眠火山 、 欢迎进入梦魇直播间 、 漂亮后妈看到弹幕后[七零] 、 最强哨兵总想RUA我精神体 、 异世界商店街经营指南 、 工业修真[直播] 、 灵气复苏之后 、 我的婆婆是重生的[七零] 、 真千金在星际放牛 、 七零海岛养娃日常 、 流放后我位极人臣了
都说,民以食为天。
试想一下,在这巍巍天下,那些能被叫上名儿的食材,是有多少?
每当人们在面对这样的一个奇怪问题的时候,那浮现在每个人脑子里的答案,是否都是小麦、大米、以及高粱呢?
亦或者有人会说,不对,浮现在我脑子里的,乃是各式各样被农人们所辛苦培育出来的蔬菜和瓜果。
比如像是我们日间最常使用的各种菜类,诸如葱、白菜、莼菜、芥蓝、豆芽、黄花菜、荠菜、茭白、韭菜、蕨菜、芦蒿、萝卜、马兰、茼蒿、蕹菜、苋菜、青菜、莒、竹笋等等。
又如我们平日里所使用的各种野生菌子,诸如茨菇、香菇、蘑菇等等这些。
可以说,正因为我们接过了大自然所赠予的这份礼物,这才得以让我们这样的一个文明得以延续千年,如此的话,我们身而为人,就真当需要去好好地感谢大自然,要好好地感恩这份来之不易的给予。
而在诸多食材之中,却也被细分为上中下三档,往往越是高端的食材,所烹饪出来的食物,越是美味。
只不过,越是高端的食材,往往只需要最为简单的烹饪技巧,便可将食材中所蕴含的味道,得以充分地发挥出来,然后便给人呈现出一份无与伦比的味觉盛宴。
炒、煎、贴、烹、炸...
熘、氽、涮、蒸、鲊...
卤、酱、熏、烤、炝...
腌、拌、熬、烩、焖...
等等...
等等...
可以说,千年的文化,孕育了千年的烹饪技巧,孕育了千年以此为生的人们。
而在这诸多技巧当中,最为质朴,也是最为踏实的,便是那些最为简单的技巧,也正因为世间的人们对此烹饪之道皆无比了解,这才得以让这个伟大的文明得以继续存活。
夏末秋初,待一阵微风撩过发髻,待落叶终撑不住枝头,待漫山开始展露萧瑟的衰败,人们这才发现,与眼前的萧瑟相比,田间的庄稼却是到了丰收的时候。
仓州群岭,玉林天关,跨过了辽阔的霍果泊戈壁,深入到那被天下人誉为塞上江南的濯阳地域,这才发现,原来这里的麦子,早已泛起了金黄色泽。
而往往到了这个时节,那么在这坊间,便会涌现一大批被称之为麦客的人们,在龙寰,甚至在吐斯汗国,这些古老的麦客,都是那些一辈子都在默默无闻的推动着历史的车轮缓慢前行的伟人。
这些古老的割麦人,他们所从事的,乃是一份历史太过悠久的职业,其根源更是能追溯到太古时期,现如今,早已没有人能记起几千年前的事儿了,如今这些人唯一能记住的,便是自己所应负起的责任和义务。
收麦...
麦客们踩着被烈日所炙烤过的松软土地,在那泛着金黄色泽的海洋中,是一个个卖力地挥舞着自己手中的镰刀,一镰刀下去,便会顺茬儿地割掉一小片儿麦杆子,是让那些鼓囊囊地麦穗倒在地里。
泓森提醒您:本章未完,点下一页继续阅读。>>>
本文网址:https://www.xs639.com/qita/qianfanzhedeyouxi/5621844.html
手机用户请浏览:https://m.xs639.com享受更优质的阅读体验。
温馨提示:按 回车[Enter]键 返回书目,按 ←键 返回上一页, 按 →键 进入下一页,加入书签方便您下次继续阅读。章节错误?点此举报