第 50 章

第50章

国家队的食堂和s省田径队的食堂不太一样,国家队的食堂是采用自助配餐的形式，所有自助餐点都是经过营养师规划的，同时营养师也会和教练方面配合,根据教练的需求,为选手们开具相应训练周期内可以选用的食物。

相比起s省田径队由大厨方面直接配好的套餐,国家队这里的食堂,运动员们会拿到一张营养配餐清单,可以自主从多种食物中选择自己偏好的食物。

在田径国家队这里,食堂同样也分三层,一层和二层将田赛、径赛的运动员食堂区分开,三层则是部分田径队的金牌运动员，会在这里有一些为他们专门定制的营养套餐供给，这个形式和s省田径队的食堂也有些相像。

苏白通过孙向东联系上国家队的营养师负责人还有主厨后,向他们借的就是食堂三楼的后厨和贵宾包间。

“苏教练。”国家队的主厨金满江正笑呵呵地等在后厨,站在他边上的是他的老搭档,队里的营养师负责人汤江涛。

“金师傅、汤老师,这次麻烦你们了。”苏白到了后厨时，见到的就是这两位正在等着他的后厨负责人。

“不麻烦、不麻烦。”金满江挥了挥胖乎乎的手：“哎呀，能见到苏教练，我们也是很惊喜的。”

金满江说着,和汤江涛两人都笑了起来。

说起来，他们两人也都是’食色生香’这个美食论坛上的老人了,前段时间，论坛里的窦家父子仨连发了三篇的美食评论，当时勾得论坛里的一众老饕都蠢蠢欲动,结果最后爆出来，他们评价的厨师是来自S省田径队的一位田径教练,硬生生把老饕们的求食之路给断了。

论坛里在窦家父子之外，仅有的两位吃到苏白饭菜的，就是钱德胜和李瑞生这两位了，据他们反馈评价，虽然苏白在食堂做的是大锅菜，但是味道确实出色。

只可惜，打那之后，就没有老饕能找到门路去s省田径队的食堂三楼蹭饭吃了。

前一天，汤江涛接到孙向东的电话时还有些迷惑——怎么会有国家队的教练要来借后厨？仔细一问，原来就是论坛里之前被提到过的苏白。

苏白在和汤江涛、金满江两人寒暄了片刻后，很快在金满江的指点下，在后厨的储藏间挑出了晚饭时准备使用的一些食材配料。

跟之前在田径队后厨时相比，国家队后厨这里的食材品质又要更上一层，国家队对于集训的运动员餐饮标准，基本维持在250元/天-300元/天之间，各种新鲜的鱼虾、牛肉又或者作为食补炖品需求的一些中药材后厨之中也都有常备。

在挑选食材时，金满江也笑呵呵地让苏白自由取用：“这些食材原本也都在集训运动员的餐标里，只不过像是一些中药食补的药膳，做起来太麻烦，后厨这里实在是顾不上所有的选手，所以才只能给部分人选特供。苏教练你要是有看得上的，就直接拿就好了。”

在跟苏白交代完这些事后，金满江和汤江涛也

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