第 30 章

俩人乖乖跟着卫昇学做饭。

好在卫昇也没为难他们，知道新手直接上柴火灶炒菜，难度太大，就先教他们怎么做“一锅焖” 。

先把老乡家里买的土鸡剁成小块，洗干净血水后，沥干水分备用。

土豆切块，干蘑菇泡发后洗干净，随便撕成小块，然后热油锅，放入姜蒜爆香，倒入鸡块翻炒到表面呈金黄色，加入一勺醋、两勺生抽、一勺老抽，再加三勺农家黄豆酱翻炒均匀。

“你怎么不用赞助商给的那个黄豆酱？” 方宸问道。

卫昇翻炒的动作一僵。

为什么不用？这还用特意说吗？

有更好吃的农家生晒黄豆酱可以吃，谁愿意吃流水线加工出来的呀？

你是不是傻？

这个答案太伤害金主爸爸的感情了，卫昇拒绝回答。

他是一个有职业操守的代言人好吗？

反正只要镜头出现的地方，他肯定会用李记黄豆酱哒~

鸡块上色后，倒入蘑菇干和土豆块翻炒均匀，卫昇一边炒，一边跟他们说——

“配菜可以根据你们自己的口味，或者买到什么放什么，像是胡萝卜、莴笋、葫芦、瓠瓜之类的，都能拿来烧鸡。”

“口味也不光是红烧，想吃咖喱口味的也可以。”

炒好的土豆鸡块盛出来备用，把洗干净的大米放入大柴锅里，加水，煮到水快干了的时候，揭开锅盖，把之前炒好的土豆鸡块连汤汁一起倒进去。

“这时候可以拿锅铲，把土豆鸡块均匀铺在米饭上，要想吃到酥脆的锅巴，可以沿着锅边，这样淋上一圈大豆油。”

说着，卫昇提着小油壶，沿着锅边倒了点油下去，锅里立刻刺啦啦响了起来。

闻着空气里诱人的香味，俩人忍不住吞了吞口水。

一大锅土豆烧鸡焖饭，很快就煮好了。

揭开锅盖，鸡肉和菌菇的鲜香、米饭的香味，还有锅巴的香味扑面而来，三人顿时饥肠辘辘，抄起不锈钢饭盆，每人都盛了满满一大盆焖饭，上面还盖了一大块焦黄酥脆、油亮亮的锅巴。

卫昇已经把小饭桌直接搬到火塘边上了，桌上还放了一碟农家泡菜，一碟蒸熟的泥鳅干和小鱼干，还有一碗临时做的紫菜蛋花汤。

三个人围坐在温暖的火塘边，美滋滋地捧着大盆干饭。

老百姓自家养的土鸡，味道不是一般的香！

更何况里面还放了鲜美的野山菌，晒干之后的野山菌，滋味比新鲜的更足一些，土豆也软糯香甜。

侯寨村这边的山地特别适合种土豆，卫昇每次来这边，都要找老乡家买一大袋本地的红皮土豆带回家去，炒土豆丝、做土豆泥，还有拿来炖菜都好吃。

他妈这段时间拼命减肥，有时候还把土豆蒸熟了当主食吃呢。

卫昇他们回去的第二天，村长侯天保就接到县里通知，请他们村派代表去县里开会。

县里把那几个蔬菜滞销的种植户也请过

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