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要说这豌豆，还是某一天，顾学章上省城开会，在全省最好的石兰宾馆吃饭的时候发现的。豌豆荚居然还可以炒着吃？

他当即找厨师问到豌豆名字，它不是普通豌豆，是菜豌豆，学名叫荷兰豆，据说是从荷兰引到台湾的……虽然，大家也不知道荷兰在哪儿，甚至分不清荷兰河南。

他们只知道，这种豌豆的豆粒特别小特别嫩，豆荚又扁又长又嫩，吃着甜脆甜脆的，城里大领导爱吃嘞！据顾学章说，这新鲜的荷兰豆一斤带荚居然能卖一块二，比黑市上的肉还贵一毛！他种过地自然知道，豌豆产量一般都很高，好侍弄，伺候得好了一根藤上能结二三两果呢！

抓住这个先机，就是稳赚不赔的经济作物。

于是，他马上发动关系，几经兜转帮社员们搞到了豌豆种子。

虽然，豌豆种子巨贵无比，一斤要好几十，都快赶上一个四级工人工资了！可那么高的产量，那么贵的价格，还是深深地吸引了崔建国。

他相信这位“妹夫” 的话，反正不种白不种，土地荒废着也没一分钱，不如就试试。

全村人可是把这这两斤种子当眼珠子一样爱惜，男人挖坑，女人点种，点的时候把种子数得一清二楚，精确到“粒” 不说，全程还有几十双眼睛盯着。

你就说，这样的豌豆它能不金贵？

现在，嫩绿的豌豆苗刚有六七寸高，大家恨不得派人一天二十四小时的守着，防着。听说豌豆苗太娇嫩，也不敢打农药，生虫子都是靠社员们纯手工捉虫，崔老头闲不住，跑苗地里捉虫呢。

幺妹带上春芽彩鱼出门，顺着村里干净整洁的小路绕到村后，那里没了山的遮挡，视线一览无余，广阔的“平原”上，枯黄一片，那是搭暖棚的稻草，下头盖着的是嫩绿色俏生生的豌豆苗。

春芽指着介绍，“这就是荷兰豆，听说超好吃的。”

小彩鱼吸溜口水，“嗯嗯！”

幺妹不喜欢青豌豆，总感觉有股奇怪的味道，倒是成熟干透以后变成黄豌豆，再用香油盐巴味精辣椒面炒得脆脆的，香香的，她就喜欢啦。以前崔家没钱的时候，二伯娘每年过年都会给她们炒，当零嘴吃。

但是，她喜欢吃豌豆尖！

无论炒的煮的烫的，只要搁上蒜蓉辣椒，嫩绿色脆生生的，她一口气能吃两斤！尤其是烫在羊肉锅子里，那真是绝世美味呀！

崔绿真没忍住，“刺溜”吸了口口水，稻草棚下，六七寸的豌豆苗，正是吃豌豆尖的最佳时机！太小掐断后长不高，太老吃着就不嫩啦！

她努力按捺住自己那只想要去掐豌豆尖的手，要是社员们知道她居然想吃金贵无比的它们，还不得把她当头号危险分子防备？崔绿真很争气的，转头，不看。

哼，不就是长得嫩点儿吗？有啥了不起的，她可以吃嫩韭菜嫩豆芽嫩豆腐，嫩的东西那么那么多呢！

“喂，姐妹们你们听见胖丫头咽口水没？”

“听见啦，她想干啥？”

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