61 高世骇俗的才能
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厨房。
在吃的法则里~,风味重于一切。
身为吃货的刘煜,从来没有把自己束缚在一张乏味的食品清单上,没有人,比他怀着对食物的理解,而在不断的品尝中,寻求那种至-高无上的味道。
看着刘煜掂起一方豆腐,操起刀熟练地片了个三角形,下入汤锅中。
此时此刻,薙切绘里奈,惊呆了。
每一刀下去,豆腐块瞬即发生了变化。
却见,刘煜不假思索地一刀刀朝锅内削着,仔细观察,每一块豆腐外形基本上都差不多。
豆腐因为其软嫩的特性,所以,切豆腐,其实并不是一件很容易的事。
但是,在刘煜的S级刀工之下,豆腐被切割后,形状整齐美观,大小相同、厚薄均匀、长短整齐、粗细相等,没有丝毫半点的参差不齐。
看到这,薙切绘里奈,很明显,是百思不得其解。
最后,她猛然想到了什么,大声叫道:“我的刀工,竟被刘煜学了去?”
整个厨房,沉寂着,所有人都鸦雀无声。四周的空气仿佛凝固,让人透不过气。
炒锅烧热,放油,放入牛肉馅炒散。待牛肉馅炒成金黄色,放入豆瓣酱同炒。最后,再放入豆豉、姜末、辣椒粉同炒至牛肉上色。
这个过程的动作,是更让人感到惊愕的。
尤其是久我照纪的内心,颇不平静,他紧紧抱着头,不敢相信眼前的这一幕场景。
刘煜的表现,足够让他不淡定了。
“这是我最得意的颠锅翻炒,他为什么会?而且整个颠锅动作,都是如出一辙,相差无几。”
“还有,刘煜做的菜品,就是我的麻婆豆腐,无论是食材的选用,还是制作的工序,都是一模一样。”
“天啊,难不成,他吃了我的麻婆豆腐,连我的菜谱,都偷学了去?”
久我照纪,当场石化了,他怎么就没有想到,这个世界上,竟会是有如此可怕之人。
下一刻,正在颠锅翻炒麻婆豆腐的刘煜,气势突然变得狂暴。
犹如一头怒吼的狮子,声势吓人。
“该不会是……”
一旁的小林龙胆,苦笑了一声,隐隐约约,她似乎是明白了。
随即,金铜色的眼瞳,就像是一双虎视眈眈的蛇眼,紧紧盯着刘煜,这时候的小林龙胆,很想去了解刘煜,但越到后面,她越是看不透。
下肉汤煮沸,放入豆腐煮3分钟;加酱油、蒜苗段、糖,用盐调味,再用湿淀粉勾芡;盛出后撒上花椒面、葱末。
在刘煜的身上,他的厨艺,已经是看到了薙切绘里奈、久我照纪、小林龙胆三人的影子。
“不……不可能。”
“这到底是怎么回事?”
“我的这道麻婆豆腐,可是下了功夫,尤其是在颠锅翻炒的技巧上,如果没有强大的腕力,以及多年来的磨练,是绝对不可能一下子就学会的。”
久
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