98 双胞胎兄弟

一咬二啃三吸。

口感，就两个字，酥香。

闻见了它的味道，便垂涎三尺了，让人饥肠辘辘。显然，本来就饿了，结果，更饿了。

这种意式烤鸭，是色呈枣红，油润发亮，皮脆肉嫩。而且，经过精准的火候控制之后，烤鸭的外面，是极为酥烂，咬一口，就能撕下一块肉。

人们常言：鸡鸭鱼肉，四大荤。

这话，不无道理。

只要轻轻咬了一口，就是齿颊留香，香酥够味，细品起来，味道更加美妙。

满满地塞一口，慢慢的咀嚼，那味道，真不敢想象。刘煜，是腮满颐鼓的吃着意式烤鸭，带来的，是忽然有一种贵族般的享受。

“哇，果然是香在外，嫩在内，爽在心头啊！”

刘煜，不禁感叹着。

毫无疑问，眼前的两兄弟，塔克米·阿尔迪尼和伊萨米·阿尔迪尼，这两人的厨艺，还算很优秀，虽不及薙切绘里奈那样的高超水平。

但，也不会差到哪里去了。

如果硬要拿一16人来比较，或许，之前的幸平创真，就能跟塔克米·阿尔迪尼，相媲美。

当然，弟弟，伊萨米·阿尔迪尼，其厨艺，可能要比哥哥差了些，但也能勉勉强强，不会太差。

妥妥的，这两人，都是A级厨师。

这道意式烤鸭，也绝对是A级菜品。

第一道菜品，就是两个A级厨师，不得了啊，真不得了啊！

刘煜，心情异常激动着。

于是，他又是吃起了眼前这道意式烤鸭。

富有野性的鸭肉味，再配合着口感爽滑、甜甜糯糯的南瓜，同时，用天然营养成分的橄榄油锁住香气。

再沾着一些提味用的杂菜沙拉。

这种复杂的口感，一下子就上来了，让人爽得直呼好吃。

满口，是甜香浓郁，配上香嫩大块的烤鸭肉，那种汁水满溢的幸福感，简直是令人回味无穷。

“原来如此。”

拥有神之舌的刘煜，一刻间，便明白了这道意式烤鸭的奥秘。

“在烤鸭肉的过程中，用的油，是橄榄油啊。”

西方人的厨房里，涉及到煎烤的，大多数用的是橄榄油。而在炸或者煮的时候，会用到鱼油或其它便宜的植物油。

这道意式烤鸭，也不例外。

但为啥要用橄榄油，其原理，懂的人，很少。

刘煜，点点头，随即，就是边吃边道：“呵呵，这道意式烤鸭，最重要的还是温度。”

温度。

这两个字，深深震撼人心。

塔克米·阿尔迪尼，和自己的弟弟，都是目瞪口呆着，他们两人，互相对视，都从对方的眼中，看到了不可思议。

这个考核官，不容小视啊！

“橄榄油的沸点是比较高，操作起来，不像黄油那样，一遇到高温就坏味、变黑。烤鸭肉，需要较高温度。因此

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