225 独特的味道

鱼饼佛卡恰，用鲷鱼加虾仁做成的鱼饼，一口咬下去，那独特的的味道，一下子就能使人上瘾。

同时，奶酪所用的，是堪称法国奶酪之首的卡门贝尔奶酪。

这是味道最淡的一种奶酪，属于花皮软质奶酪。手感较软，好似新鲜蛋糕，因其易于在高温下融化，适合烹饪菜肴，并可以佐酒直接食用。

配上脆饼干，以及无花果酱，最后再放上香椿苗的点缀，如此奇怪而完美的搭配，只有黒木场凉的这道鱼饼佛卡恰，才能做到。

不仅如此，采用的，是巧克力沙架蛋糕，看似非常甜腻。

但黒木场凉的制作手法，极为特殊。

所以。

吃起来。

口感层次分明，并不腻人。“七四零”

这时候，若是再配上一壶花茶，便是更为完美了。

“嗯，尝一口，鲜甜不腥，肥而不腻，肉质弹牙而口感清新。再配以另外一种海鲜产品，海虾，更是奇妙，清淡爽口，鲜美甘甜。”

刘煜，闭着眼睛，回味着这种秒不可以的味道。

毫无疑问，擅长以海鲜料理为主的黒木场凉，他做的每道菜品，都能运用到鲜美的海鲜产品。

这道鱼饼佛卡恰的甜品，所用的主食材，便是鲷鱼和海虾。

尽管。

这是两种最为常见的海鲜产品，并无特色。

但，在黒木场凉强大的料理技巧之下，鲷鱼的口感，以及海虾的美味，都在这一刻，发挥到淋漓尽致，十分完美。

似乎，就没有一丝瑕疵可言。

同时。

配以最软的奶酪，卡门贝尔奶酪，以及脆饼干和提味的无花果酱，只要轻轻咬下一口，那复杂的味道，便浑然全部爆发出来。

充斥着舌头的每一处，让人深深沉醉不已。

只觉得，鲜美和甘甜。

“好……好甜啊！”

此时。

旁边的薙切蕾欧诺拉，惊讶了起来。

她实在是没有想到，这个擅长料理海鲜产品的黒木场凉，竟然也会做出如此很甜的甜品。而且，这道甜品，还很甜、很好吃。

甜品的内芯，是丰润甜香。

但，包裹在外围的卡门贝尔奶酪，是柔软且质地均匀。整一个鱼饼佛卡恰，是呈稻草色，仅仅是从外观上看，并没有什么太大的亮点和出奇之处。

然而。

一旦适应下来，就会欲罢不能。

于是。

薙切蕾欧诺拉，又是站了起来，开启了嘴炮之术，道：“这道菜品，最大的亮点，便是海鲜跟甜品的相结合，既锁住了海鲜的鲜味，又有甜品的香气。”

“既有美味的虾肉，也有清淡甘甜的鲷鱼。不仅如此，还有奶酪的香浓，口味以鲜和甜为主，一入口中，层次分明、口感丰富，其口味，也是十分独特。”

“海鲜与甜品结合起来，就像美女与野兽。虽然听起来有点不可

公爵提醒您：本章未完，点下一页继续阅读。>>>

本文网址：https://www.xs639.com/wangyou/shijizhiquannengchihuo/31482118.html
手机用户请浏览：https://m.xs639.com享受更优质的阅读体验。