第一百八十五章 再做就是了
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斜切完成后,张明亮又开始转变方向,从另一个角度来切,将两大片鱼肉切成一个个小片。
整个过程,张明亮都是小心翼翼,避免出现失误。
等到彻底完工后,张明亮长出了一口气,然后将鱼尾拎起,众人就看到片片鱼肉垂掉~下来,绽放出花状。
见状,张明亮顿时一脸笑意道:“看到了没有,这就是松鼠鱼的做法,切的时候,要千万注意,不能将鱼肉切断,不然就算是失败了,但我这个切的还是-很成功的。”
话音刚落,众人就看到几片鱼肉掉落在了案板上。
张明亮:......
“那个,刚才还是有点失误,毕竟太久都没做过了,有些地方切的力度没把握好。”张明亮一脸尴尬地解释道。
赵莉颖一边失笑,一边安慰道:“没事亮哥,你这已经切得相当厉害了,要是换做是我的话,估计上面的鱼肉就掉光了。”
虽然在场的,除了张明亮之外,也没人做过这麻烦点极点的松鼠鱼。
但却也能看的出来,想要在这薄薄的鱼皮上,对着鱼肉横切、竖切、斜切半天,最后还得保证每片鱼肉的大小形状匀称美观,简直就是不可能的事情。
张明亮能做到这个地步,已经是相当的厉害了。
“明亮的厨艺也就还好吧。”这个时候,一旁的周宁却是淡淡地开口道:“我之前在国内的酒店也吃过松鼠鱼,人家切的可比这个好看多了。”
闻言,张明亮顿时一脸尴尬。
一旁叶小天也是皱了皱眉,虽说张明亮刚才切的确实不算太完美,但这女人的话也确实是有点过分了。
并且,对于黄小明和赵微,周宁是一口一个小明哥和微姐的,但是到了张明亮这里,却是直呼其名,实在有点太不尊重人了。
黄小明也有些面带不悦道:“咱们这又不是五星级酒店,亮亮的厨艺,已经是相当厉害了。”
“对不起啊小明哥,我忘了咱们是在录节目了。”周宁装作一副才反应过来的样子,一脸歉意道。
不过这一道歉,却是让众人更加感到不舒服。
周宁刚才明明是怼了张明亮,结果却给黄小明道了个歉,而且言语之中的意思,还是她并没有说错话,只是不应该在节目说而已。
一旁身为店长的赵微,更是眉头微蹙,心里头已经是有了怒意。
一旁的张明亮见状,赶紧打圆场道:“周宁说的也没错,我也好久都没有做过了。”
毕竟这是在录节目,张明亮显然也不想因为自己,破坏了团队之间的和谐。
见到张明亮都这么说了,众人也就不好再多说什么了。
不过对于这个飞行嘉宾周宁的好感却是已经渐渐消失殆尽。
......
除了刀工之外,之后的步骤就要简单多了,将鱼肉裹上淀粉放进热好的油锅里一炸,放进盘子内,最后做好酱汁往上一淋,整个松鼠鱼也就彻底完工。
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