第1720章、傻了
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哈,酒店的大厨们不在,这次只能委屈大家吃点罐头了。哈哈。各位稍等。我去找找钥匙。” “老张,” 叶冲叫住了对方,“罐头就免了,那玩意吃着不过瘾,我看库房里不是有兽肉吗,挑点嫩的煮煮吃、烤着吃或者弄点火锅涮涮就不错。”“好,老……叶,”张军摸了摸鼻子,“不过,哈哈,我是采购出身,不通厨艺,一会要是做的不好,各位多多担待。”听到这个,叶冲不由得微微一笑,看向了其他几人。说起来,张军虽然在中都大酒店这个美食城工作,但是一直做的是采购,既没有干过面点,也没有当过占灶,甚至连粗加过都没有经手过,让他做饭,的确是难为他了。万一做出来的东西跟猪食比较像,显然很影响心情。“我不会。”辛小萌使劲摇着脑袋。“我也不会。”佟娅掩嘴一笑。卫国安、朴勇心和刘成规也都是尴尬摇头。“我会做饭,但是水平有限,”周欣欣轻撩秀发,“做素食还可以。”“我想吃肉肉。”佟娅掩嘴笑道。“我也要吃肉,”辛小萌昂首挺胸收腹,眼中满含期盼之色,“这几天都饿傻了。”叶冲看向张军道:“你去挑兽肉吧,一会我来做。”轰!现场顿时传出一阵惊叫之声,明显一副不敢相信他会做饭的样子。叶冲不由得一撇嘴,看向佟娅和辛小萌:“叫什么叫?又不是没吃过。”“切,谁吃过。”辛小萌脸色一红,低下头去。“有吃过吗?”佟娅掩嘴一笑,“我怎么不记得呀?”哗!一阵轻笑声传出。叶冲懒得理她们,带着众人直奔库房而去。张军挑的肉是一整只小山羊和一块黄牛的前腿肉,看起来很新鲜,也很嫩。张军可能怕叶冲不满意,旁边还放着半头野猪和一条老虎腿。不过,野猪和老虎都是S3级变异兽,兽肉相对比较粗粝,叶冲直接就给否了。接下来的时间,叶冲开始了操作。他先把羊和牛肉放在了清水中,然后双手在上面一阵揉搓,把肉里面的血水全部清除。接着把牛肉扔入了两耳锅中,随即点火,大火开煮。利用水开前的时间,他又给羊做了一个按摩,随即抓起一把盐就开始在羊身上搓。刚把盐抹遍羊全身,那边的两耳锅也快要冒泡了。叶冲把手一清理,来到两耳锅旁,拿铁勺开始向外舀血沫。五分钟后,汤水清澈透亮,已经没有丝毫血沫了,只有清香袅袅飘荡。这个时候,叶冲把葱结和姜块放入水中,再往里面点了几滴料酒,随即转小火,开上了盖子。接着,他又来到了羊肉旁,噼里啪啦一阵乱拍,然后,点了几滴料酒,又是一阵揉搓。接下来,他打开了挂炉烤箱,把温度设定在150度。然后,他又来到羊肉旁,继续揉搓拍打。五分钟后,他开始给羊肉刷油,里里外外刷了个遍。接着他就用挂钩穿起了羊肉,挂在了预热好的挂炉烤箱中。啪!烤箱门关上的那一刻,竟然有一种让人心里晃晃悠悠的仪式感。然后,叶冲又来到两耳锅旁,掀开锅盖,用铁勺舀出了葱结和姜块,往里面放了点盐,就再次盖上了盖子,却把火调得更小了些。呼~一连串的动作完成,叶冲不由得长出了一口气。结果他下意识回头一看,正见到张军和周欣欣等人都在目瞪口呆地望着他。一个个看起来,都是一副傻傻的样子。!
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