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第323回 百年好合

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包夜以前专门烹饪肉食,自从拜了林轻歌为师之后,倒是也学了几道清爽的素菜。他想了想,有点儿不确定地朝林轻歌问道:“师父,您说……我具体做哪道菜比较好呢?”

结果就在说话的功夫,林轻歌已经伸手进怀,开始往外掏东西了。

他一边掏,一边说道:“就做个百年好合吧,星雪和小月最爱吃这道菜,你做这个也熟一些。怎么样,这些东西够了没有?”

百年好合,是地球上一道以西芹、百合等食材为主料的爽口小炒。虽然只是道小菜,却很受女性以及偏好清淡口味人群的喜爱。林轻歌也是有意试探一下穹都食客的口味,所以特意让包夜拿这道菜去和许汇友的荷叶丸子打打擂台。

只不过在这天星大陆上,这道百年好合里最重要的两道主料——西芹和百合都没有。但林轻歌也早寻到了相应的替代品——青笋和白荷花瓣。而且这道菜已经接受过了姬星雪和夏小月这两个丫头的品尝认证,包夜做这道菜已经达到了色香味俱一流的程度,所以林轻歌选择拿这道菜出来和许汇友比试,也是比较有信心的。

包夜刚才听林轻歌说要让他做百年好合,正愁食材没带全呢。结果就见林轻歌从怀里掏出了青笋和白荷花瓣,顿时喜道:“够了,够了,其它材料我都有带。”

许汇友在旁边看得直发懵,不过青笋和白荷花瓣都不大,所以林轻歌直接从怀里掏出来这些东西,也没引起许汇友的怀疑和迷惑。

包夜走进明档,先将白荷花瓣用淡盐水浸上,然后将青笋切成漂亮的菱形薄片。再从刀肉囊里取出了一个红皮果,也切成了菱形薄片。

这红皮果也是天星大陆的一种果蔬,其味微甜,色泽火红鲜艳。本来一般人都拿它当水果吃,但林轻歌发现这东西之后,便一直把它当作红彩椒来用,放在炒菜里面丰富色调。尤其是在做这种素菜小炒的时候,里面加上一些色彩艳丽的红皮果片,对视觉效果的提升非常明显。

再接下来,包夜取出的就不再是果蔬了,而是一袋用碎冰镇着的新鲜白虾。

虾在天星大陆并不算罕见,但白虾是海里的产物,在穹都这个距离大海并不算近的内陆城市里,却也是寻常百姓轻易不舍得消费的轻度奢侈品了。

此刻,包夜那高超的刀工才终于有了真正的用武之地。

只见他一手扶着白虾,另一只手中的白芒闪动,刀影如风。一只只的白虾被飞快地去壳、开背……整个过程如同行云流水,让旁人看着只觉得迅疾得不可思议,却又偏偏不失优雅气度。

那些普通食客们只是看个热闹,也就罢了,可许汇友的那几个徒弟在旁边见了,一个个都顿时呆若木鸡。

想想自己刚才那顿如鸡叨碎米般地砍剁,再看看包夜这会儿好似天外飞仙一样的刀工……那几个小子简直都自惭形秽地想找个地缝儿钻进去算了。

食材很快便准备完毕。因为手上的伤势初愈,所以包夜还特意选了一口比较轻的炒锅,这才开火起油,正式炒制了起来。

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