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第三百五十三章民以食为天

尽管那头烤乳猪跟某人的想象天差地远，但在迷地已经是不可多得的美食了。其实在这个香料还属于奢侈品的世界，倒也不是某个大吃货大国的传人特别会做饭菜，只是他敢放胆使用那些昂贵的香料，然后尽力去追寻那记忆中的味道而已。

尤其对日常只有营养餐一、二、三号套餐的银须矮人来说，这只某人认为是失败作的烤乳猪，已经是他们不曾体验过的味蕾新刺激。再怎么不讲究吃的人，在吃到真正的好东西时，是不会无动于衷的。只是这样就得认可用和平武装翻转烤肉这回事……没有矮人不纠结的。

不过他们还是屈服在自己的胃。杰梅因甚至看到什么肉，都想象烤乳猪一样，串在烤叉上，刷上满满的酱汁，烤他个两三小时。好几回玛丽特都站在这贪吃魂被打开的矮人背后，拳头举起又放下，如是几回。而她的表情是各种矛盾与难堪。

芬也曾问过某人：“龙肉能这么料理吗？”说完，两人齐看向几乎占满半辆二号车，用粗盐腌好的肉块。

“虽然我老家有说过：天上的龙肉，地上的驴肉。但也没有谁真吃过龙肉，所以也没有什么料理方法流传下来。”

“嗯，你家乡没有龙呀，那不是挺无趣的。”

“几千万年前就绝种的恐龙算不算？总之真要说的话，也就鳄鱼那种爬虫类看起来比较接近吧。只是好像也没听过有人刷酱烤全鳄鱼的？或者是有人做，但味道没有想象中的好，这才没有流传开来？”

“那……不能做吗？”

“倒也不是不能做。反正弄出来，吃就对了。好吃或不好吃就不知道了。”某人如此评断，然后这群人第二天晚上就冲了一波。

虽然对芬这群迷地土著来说，龙肉刷酱翻烤的做法已经无可挑剔的美味，但某人还是觉得不足。认真想了想后，带着疑惑地说：“是不是因为不新鲜呀？”

“新鲜？”所有人齐看着说话的男人。论吃，这一位可以当所有人的老师；所以他的意见没有人敢不重视。

林见众人疑惑，便解释道：“每种肉的处理方法，都有各自适合的料理方式，两者是相辅相成，不是想怎么做就可以怎么做的。用盐巴腌的肉，好处是可以存放比较长的时间。但要烤肉，就得要带一些肉汁，才会有鲜甜的美味。但这些龙肉我们都腌过了，也就不适合拿来做烧烤。”

“所以新鲜是指？”

听到芬的问题，某人只觉得疑惑。迷地没有‘新鲜’这样的说法吗？认真一想，也大概能够理解，大部分的古人在认识细菌之前，也不会明白新鲜跟**之间的差距吧。所以才需要各式各样的戒律，让人不把坏掉的东西当成食物吃下肚。

比如说论语里头：‘祭肉不出三日。出三日，不食之矣。’考虑到那个时代没有冰箱可以冷藏或冷冻，孔子的说法，其实是一种跟食物保存有关的概念，倒不是这位身为至圣先师的先贤浪费食物。

既然他们没有新鲜的概念，那林当然就是简单地解释道：“所谓的新鲜，就是刚取得的。

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第三百五十三章 民以食为天